martedì 21 luglio 2009

Con gli stampi Pavoni: pagliaccio di *ditalini al forno


Oggi la giornata è un po' così così, non si sa se butti al peggio oppure se il cielo si voglia aprire da un momento all'altro. In attesa di sapere se possiamo acchiappare il borsone da spiaggia e darci alla macchia, vi pubblico questa cosina buona che ci siamo spazzolati per pranzo, usando lo stampo da pagliaccio della linea Milleforme ® che mi ha spedito la gentilissima signora Karin della Pavoni e complice il forno di casa! A proposito: i miei monelli mi stanno alle costole perché non vedono l'ora di sapere cosa ne pensate!

P.S.: come volevasi dimostrare, gli stampi in silicone Pavoni sono perfetti, anzi, direi proprio ideali per dare una sferzata di allegria alla cucina di tutti i giorni: vedere anche post precedente!


Pagliaccio di *ditalini al sugo, formaggio e prosciuttino
(per 4/5 persone oppure una mamma e i suoi cinque bambini dagli otto anni in giù...)


350 g di pasta formato ditalini
100 g di prosciutto cotto in trancetto o in una sola fetta
150 g di formaggi misti avanzati, meglio se dolci e a pasta morbida, che possano fondere bene
(fontal, toma, taleggio, stracchino...)
sugo di pomodoro

Scolati i ditalini al dente, si devono condire col sugo di pomodoro e con i formaggi e il prosciutto ridotto a dadini.
Si deve imburrare e cospargere di pangrattato lo stampo a forma di pagliaccio.
Si versa il composto di ditalini nello stampo e si cuoce in forno ventilato a 200 °C per circa 25 minuti.

*chi mi segue anche in radio lo sa già, ma comunque quello dei ditalini, nato come sketch estemporaneo con Ilariamaria, sta diventando un vero e proprio tormentone!

16 commenti:

Betty ha detto...

ma sai che è davvero bellissimooooo...
wow che meraviglia, brava mamma :D
baci.

Schizzo di colore ha detto...

Fantastico il tuo sformato!
E davvero solare la frittatona!
Hai proprio ragione: i bambini adorano mangiare cibi presentati in modo giocoso!
Però se devo essere sincera...i tuoi stampi spiritosi piacciono tanto anche a me!!!!!!

Maurina ha detto...

Che cosa non si deve inventare una mamma .... bellissimo!

Micaela ha detto...

non avevo mai pensato di poter utilizzare gli stampi in silicone per farci una frittata o un timballo di pasta!! ottima idea, prenderò spunto! a presto e grazie per la visita!

emilia ha detto...

Ciao Laura, non avrei mai immaginato un pasticcio cos' simpatico...invidio la golosità del piatto e tutti i prodotti che ti sono arrivati.
Buoona notte :-)

piroulie ha detto...

CETTE FORME EST VRAIMENT SUPERBE
BRAVO POUR TON BLOG

questa forma è splendida il tuo blog è fantastico

AnnaDrai ha detto...

Interessante questo piatto... non solo per i bimbi ;) gnam gnam
grazie per essere passata sul mio blog
un caro saluto

Anna Righeblu ha detto...

Ciao Laura, simpaticissimo questo sformato!
Sono passata per un saluto e per augurarti un buon weekend.

Ciao e a presto :)

stefania ha detto...

Sono sicura che mio figlio gradirebbe se gli portassi a tavola un piatto del genere.. sai che quasi quasi ci provo con qualche stampino monouso?

Io invece adoro la frittata del sole!!! E' stupenda!!!

Un bacione!!!

Bosina ha detto...

Graziegraziegrazie mille a tutte quante!
Questi stanpi sono veramente fantastici.
li sto provando anche coi dolci. Siccome i tempi di cottura e le temperature sono leggermente inferiori rispetto alle teglie normali, ci sto facendo la mano e poi vi aggiorno. :-).
Allora, di sicuro con il silicone alimentare la cucina tradizionale ci guadagna parecchio in risparmio energetico e fantasia.
Tanto per dirvi, una torta cuoce in 2/3 del tempo e a 160 °C...
Una frittata al forno in quindici minuti!
Buona domenica, mie care.
A presto.

NIGHTFAIRY ha detto...

Troppo simpatica!Buona domenica :)

3bin3a ha detto...

WowMa che bell'idea!!La proverò di sicuro...

Silvia - Mamma Imperfetta ha detto...

Conto bene il numero dei tuoi figli? :D

Polly5vm ha detto...

grazie per il tuo saluto nel mio blog, vedo che abbiamo qualcosa in comune. Ottima idea lo stampo di silicone, a me però si attacca tutto!

Xianjun Ranqin ha detto...

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Xiaozhengm 520 ha detto...

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