mercoledì 18 febbraio 2009

Ultime notizie



Ultimamente non brillo per assiduità sul blog, ma se ci si mette pure l'influenza, qualcuno potrebbe pensare che sto abbandonando la mia creatura.E invece no! Ho un sacco di cose da raccontarvi, solo che davvero, provate ad immaginarvi cosa sia una casa con cinque bambini acciaccati... voi vi mettereste in primis a pensare al blog?Ma anche l'influenza ha i giorni contati, le stiamo dando guerra in tutti i modi possibili ed immaginabili. Innanzitutto, sabato, pur dopo una notte passata con un febbrone da cavallo, ho fatto stoicamente la trasmissione su RPL (divertendomi come una matta: mi piace troppo fare la radio!). Poi ho cucinato delle belle vassoiate di tortelli e chiacchiere e infine mi sono data alla mia grande e taumaturgica passione: la scrittura!Infatti da oggi, ogni mercoledì, potete leggere le mie recensioni su Liblog!

La mia amica Livia, infatti, mi ha offerto l'opportunità di scrivere una recensione settimanale su questo ottimo blog letterario. Venite a conoscerlo! Scoprirete con noi tanti libri grandi e piccoli, letti da chi li ama.
La mia prima recensione è un omaggio che sento di dovere da tempo alla mia scrittrice del cuore: Laura Mancinelli.



L'altra comunicazione "di servizio" che mi fa piacere girarvi è che da oggi mi trovate nella lista dei blog che partecipano al Premio Blogcafé 2009 (in foto il logo del premio, che trovate sul sito Squisito! ad opera dei ragazzi di San Patrignano). Per la verità è un po' di tempo che mi sento un po' stretta nei panni della blogger culinaria, perché il mio lavoro è un po' difficile da catalogare, e forse non vorrebbe nemmeno essere catalogato... Sto seriamente pensando di cambiare anche l'intestazione. Ecco, pensavo di specificare che è un diario di una mamma di prole numerosa senza sottolineare il dato culinario. Questo perché la cucina è sicuramente uno degli aspetti della mia vita di mamma e di blogger ma non l'unico. E poi di blog di cucina ce ne sono così tanti e così belli per foto, ricette, consigli che il mio sparisce di fronte a questi e sicuramente ha intenzioni molto diverse.

Vi ringrazio per l'attenzione e ci risentiamo presto.






11 commenti:

carmen ha detto...

quando si hanno bambini piccoli è difficile dedicarsi ad altre cose, se poi stanno male allora tutto si complica,hai una bella famiglia cinque bimbi ti daranno un sacco da fare è già tanto se riesci a ritagliarti degli spazi per te spero che sconfiggerete presto l'influenza un bacio

Betty ha detto...

eh beh la febbre non da tregua! io invece combatto con tosse e raffreddore e sono solo due, immagino tu come sia incasinata!!!
quante belle novità, verrò a leggere le tue recensioni allora, a presto!

aldarita ha detto...

Non posso nemmeno pensare cosa sia il mio gnomo moltiplicato cinque... Solo che tu trovi il tempo di fare anche tutte le altre cose, dà il metro di come sei. A presto

Anonimo ha detto...

Ciao Laura,
sono Ludmilla e ti chiedo lumi sul fornetto.
Posso farlo qui? Spero di si, perché non so se l’indirizzo mail che avevo tu lo legga ancora.
Andiamo al sodo: comprato il fornetto grazie a un’amica a Voghera, ma è di 28 cm di diametro.
Credo che tutte le ricette riguardino un 26 cm, domenica (arrivato sabato sera)
l’ho subito provato e la ciambella e venuta non alta come nelle tue foto, ma comunque soffice e buona
Usando il fornello basso basso dopo i 5 minuti, la cottura è andata avanti molto di più dell’ora consueta.
Ieri sera ho sperimentato una mia ciambella che non facevo da tantissimo tempo, aumentando le dosi a occhio, ma stamattina ho fatto colazione con una cosa super (se vuoi e mi dici dove la copio su pc e te la scrivo,prevede cacao, cannella, cioccolato bianco a scaglie e pinoli)

Non ho tenuto la fiamma proprio al minimo, ma quando l’ho capovolta risultava umida la superficie, accade ance a te?
Stamattina dopo una notte sul piatto, coperta dalla retina anti insetti (non ce ne sono ancora ma io la uso) era asciutta e morbida.
Ti chiedo inoltre se c’è un modo meno casuale del mio per aumentare le dosi in proporzione del dia metro (pensavo di mettermi a fare calcoli ma ero pigra).
Ho letto quanto hai scritto sul tuo blog: è vero tanti blog di cucina sono molto eleganti con foto degne di una rivista, ma a me cuoca inesperta un po’ intimoriscono ho provato qualcosa ma li vedo un po’ inarrivabili. Il tuo invece mi ha dato degli spunti, non patinato ma ricorda la cucina di casa mia e lo trovo per questo più congeniale.
a presto
Ludmilla

Marta ha detto...

Laura...dai un bacio a tutti i piccini!
un abbraccio

Bosina ha detto...

Ragazze, grazie di cuore a tutte!!!
Ludmilla, che domandona! E' vero, io ho il fornetto da 26 cm, quindi la cottura segue un po' gli stessi criteri ma si differenzia anche, da quello da 28 cm. Penso che sia normale che la ciambella quindi richieda qualcosina in più di cottura; perché non provi a mettere il fornetto sul gas medio invece che su quello del caffè?
La superficie della ciambella risulta in effetti più umida di quella cotta al forno. per ovviare devi abbassare al minimo, ma proprio al minimo gli ultimi dieci minuti di cottura e così si cuoce solo la superficie.
Scrivimi pure all'indirizzo lplucchetti@fastwebnet.it
compiutadonzella è ancora attivo (più per nostalgia delle lezioni di filologia romanza! Lo avevo aperto apposta...) ma lo leggo poco.
Dai, così mi dici anche cosa ne pensi della recensione :-)
Bacioni a tutte

germana ha detto...

Laura : guarite prestooooo, e non lavorare troppo, ma come fai con 5 cuccioli!!!!

Bosina ha detto...

Ciao germana, grazie! Finalmente siamo in guarigione. Come faccio... ogni tanto do i numeri :-) ma tutto sommato la casa va avanti lo stesso!
Un bacione

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Laura come state???? debellata l'influenza??? Vado subito a leggere le tue recensioni :-) e il mio voto l'avrai sicuramente! Un abbraccio Laura

Bosina ha detto...

Ma grazie Laura! oggi è sabato e stiamo decisamente meglio. Stamattina ho sfrittellato, adesso sto stirando, e più tardi impasto la pizza :-). Anch'io ho votato per te! Un bacione

Xiaozhengm 520 ha detto...

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